АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЛИНИИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВОДНО-СПИРТОВОЙ СМЕСИ (АЛПО)

[nonikeev 0]

Ликёроводочное производство основывается на процессах фильтрации и смешивания. Приготовление водно-спиртовых напитков более эффективно при автоматизации производства. Распространённой практикой до настоящего времени являлось купажирование. Для корректировки крепости напитков в готовые продукты добавляют воду или спирт. Этот процесс часто занимает большое количество времени и экономически невыгоден. Отличные органолептические свойства получаются путём применения автоматизации процесса. Также при использовании автоматизированных линий уменьшаются затраты. «Альтаир» поможет создать и эффективно запустить АЛПО. Преимущества Автоматизированные линии обладают массой преимуществ: • Производительность системы увеличивается и оптимизируются технические процессы. • Изготовление любого объёма продукции с нужной крепостью. • Блокировки системы позволяют повысить безопасность производства. • Точность и простота в расчётах материала. • Фильтрэлементы для очистки смесей и другой продукции очень компактны. • Удобный доступ к отчетам на сервере. • Минимальное количество персонала. Устройство АЛПО Система строится из нескольких независимых блоков. Каждый из них выполняет свою функцию: 1. Смесительно-дозирующая. В этом блоке находятся подающие насосы, узел смешивания, КИПиА, сетчатые фильтры, и прочие элементы. Рама устройства прочна и изготовлена из антикоррозийной стали. 2. Система управления. Возможно автоматическое и ручное управление. 3. Обработка смесей. В данном отсеке находятся фильтры и держатели, а также запорная арматура и КИПиа. 4. Дозировка ингредиентов. Дополнительный блок позволяет подготовить водно-спиртовые растворы по нужным рецептурам.По желанию, этот блок можно дополнить клапанами, резервуарами и пр. Принципы работы АЛПО Все процессы смешивания происходят с ограничением доступа воздуха, а линия полностью герметична. Эта технология позволяет получить чистые напитки без примесей. В системе ведётся строгий учёт спирта и все отчёты выводятся на сервер. Для фильтрации используются катриджные фильтры с углём вместо громоздких колонн. Слои коллоидно-диспергированного серебра нанесены на поверхность. Такие системы не только экономят полезную площадь, но и позволяют быстро сменить катридж фильтра. Человек является основным звеном в процессе сортировки АЛПО, он контролирует все процессы и задаёт нужные параметры. Эффективные технические решения ООО «Альтаир» имеет большой опыт и предлагает индивидуальные комплектациию инновационных АЛПО для вас и вашего бизнеса. Мы используем устройства и элементы, которые оснащены сертификатами и отвечают эксплутационным условиям. Наши системы позволяют создавать конкурентоспособный товар с малой себистоимостью.