Хороший банкетный зал можно арендовать как правило в любом ресторане. Они как правило задают все свои залы в аренду. За счет чего грубо говоря и держится.
Вам просто нужно обратиться в фирму, оказывающую ритуальные услуги - у них же есть свой транспорт, возможно получиться договориться и насчет междугородней транспортировке