А я предпочитаю Супы-пюре один из моих любимых-это "Грибной суп-пюре".Готовиться крайне просто.Любят и дети и взрослые.Для приготовления нужен минимальный набор продуктов:картофель,грибы,лук,морковь,сливки,зелень. Овощи:картошку,морковь отвариваем.Лук и грибы обжариваем в небольшом количестве масла.Из отваренных овощей слегка сливаем воду в другую емкость(она может еще пригодиться).В отваренные овощи добавляем грибы и взбиваем в пюре погружным блендером.Добавляем сливки,если слишком густовато,то добавляем оставшуюся воду.Сверху зелень и готово)!
