Смотря какого производителя собираетесь делать столешку, у нас в доме установлена столешка из акрила толщиной 4 см, как стандартная из ДСП, камень Тристон, делал на заказ в глав акриле. Кварцевый камень будет ещё прочнее, но он немного дороже чем акрил, если финансы позволяет то почему бы и не взять. Кстати забыл сказать, рекомендую делать столешницу сразу с плинтусом, очень прикольно смотрится!