ничего не мешает обложить стальную печь кирпичом, чтобы "держать" тепло. Но я бы добавил, что тепло должна держать сама баня. По сложности монтажа могу рассказать свою историю. Взяли мы печ из трубы диаметра 60см, толщина стенки 10мм. Её вдвоем кое-как поднимали. Фундамент под такую естественно тоже нужен. Зато как поддашь, слабонервные выбегают. Есть. конечно "легкие" варианты печей. У товарища стоит печь из оцинковки. Дело свое делает, конечно, но как по мне слабовато.