Кулинария

7 сообщений в этой теме

Давайте делиться вкусными рецептами здесь.

Приготовила вкусные коржики:
IMG_5923-400x400.jpg
Ингредиенты
молоко - 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
мука - 2-3 стакана
сливочное масло - 100 г
яйцо - 1 шт
ванилин - 1 г
соль - щепотка
сода/разрыхлитель - 1 ч.л.

Выливаем молоко в небольшой сотейник и ставим на плиту, добавляем стакан сахара и ванилин (его можно смело заменить на 1 ст. л. ванильного сахара). Тщательно помешиваем до полного растворения сахара. Слишком сильно смесь нагревать не нужно, молоко должно стать слегка горячим. Выключаем газ.
Добавляем в смесь сливочное масло, помешиваем. Масло должно растаять. Переливаем получившуюся смесь в глубокую тарелку.
Разбиваем в отдельную чашку яйцо, взбалтываем его. Половину мы добавим в тесто, остальное пригодится для смазывания коржиков.
Соединяем немного остывшую смесь с половиной яйца, мукой (все будет зависеть от вашей муки, тесто должно перестать липнуть к рукам), гашеную соду. Замешиваем.
Раскатываем тесто слоем шириной 1 см, вырезаем формочкой наши коржики. Перекладываем их на припылённый мукой противень и смазываем яйцом.
Отправляем в разогретую на 200 градусов духовку на 7-15 минут (для нежного или хрустящего варианта).
Замечательные коржики готовы!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очень вкусно выглядит. Надо приготовить будет. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

интересные рецепты

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Может, оно и вкусно, но на фото выглядит как-то не очень аппетитно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Интересный вариант. Надо будет попробовать приготовить!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

я обожаю готовить конечно

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пойду сейчас курицу в мультиварке делать. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах